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案例简介：
案例简介：天气渐冷，一波一波的冷气团袭来，又是火锅的旺季，除了去挤排队名店外，买个汤底回家煮，也是一个吃好料的方法。许多火锅名店，很早就在连锁卖场贩卖汤底，但对各实体火锅店来说，在连锁卖场贩卖汤底，只能算是「副业」，所以也不会为了汤底而使用较多的宣传资源，但对卖场而言，只要消费者愿意买汤底回家自己煮，那就代表会在卖场购买其他的火锅料，因此，汤底对于火锅名店而言，只能算是个额外收入；对卖场而言，却是带来商机的基本要素。 全联福利中心自2016年起，推出全联火锅祭，当年即以「火锅名店在你家」的概念，藉由满堂红、山头火、海底捞等火锅名店的汤底，来吸引消费者上门，加上汤底的促销，引起一波汤底购买的热潮。
《全联火锅祭，没有什么事是一顿火锅解决不了的！》01-台湾全联
案例简介：
《全联火锅祭，没有什么事是一顿火锅解决不了的！》01-台湾全联
案例简介：天气渐冷，一波一波的冷气团袭来，又是火锅的旺季，除了去挤排队名店外，买个汤底回家煮，也是一个吃好料的方法。许多火锅名店，很早就在连锁卖场贩卖汤底，但对各实体火锅店来说，在连锁卖场贩卖汤底，只能算是「副业」，所以也不会为了汤底而使用较多的宣传资源，但对卖场而言，只要消费者愿意买汤底回家自己煮，那就代表会在卖场购买其他的火锅料，因此，汤底对于火锅名店而言，只能算是个额外收入；对卖场而言，却是带来商机的基本要素。 全联福利中心自2016年起，推出全联火锅祭，当年即以「火锅名店在你家」的概念，藉由满堂红、山头火、海底捞等火锅名店的汤底，来吸引消费者上门，加上汤底的促销，引起一波汤底购买的热潮。
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